【北陸新幹線敦賀延伸企画②】現役漁師と漁業文化体験 ～富山湾の漁業文化を五感で満喫する豪華夕食付プラン～
船の出航は夜明け前。まだあたりが暗い中、水橋の漁師たちが乗り込む船は沖合1Kmほどに設置した定置網を目指します。定置網は『待つ漁法』と言われ、「越中式定置網漁」は富山発祥とされています。
その漁法の特徴は魚を傷つけない、獲りすぎない、小さすぎる魚を逃がすなど、様々な工夫がされた江戸時代から続く伝統的な漁法です。持続可能な漁業のヒントが隠されています。
本ツアーでは漁師たちと漁から食卓までのストーリーを楽しめるツアーです。
★ここでしか体験できない現役漁師と体験するかご網漁業体験
★通常入ることのできない漁港でのプログラム♪
★獲った魚をさばいて、お召し上がりいただきます！
※希望者のみの体験
★漁師直営の人気レストランを特別貸切！
名物海鮮丼と黄金だしを使った海鮮ひつまぶしをお楽しみください♪
富山の水橋漁港にて現役漁師がご案内する特別なプログラム思い出に残る体験をお楽しみください♪
水橋食堂 漁夫
（〒939-3502 富山県富山市水橋辻ヶ堂40-22）
※食堂前に駐車スペースがございますので、マイカーのお客様はご利用いただけます。
おひとり様 7,800円税込
料金に含まれるもの：体験料、食事料金、ガイド料
（15:00）集合・水橋食堂 漁夫／事前説明 …🚶🏻♂️… （15:10）水橋漁港／漁港見学 … かご網漁体験 … 魚の選別体験 … 模擬セリ体験 … 魚さばき体験 …🚶🏻♂️… 水橋食堂 漁夫/名物海鮮丼と海鮮ひつまぶしの夕食（さばた魚を料理人が調理し、お召し上がりいただけます） …（18:15）解散・水橋食堂 漁夫
＜旅行条件＞
食事 朝＝✖ 昼＝✖ 夜＝〇
添乗員：係員または添乗員同行
催行判断：出発日の７日前迄
24名様
出発日の前日から起算して７日前
※催行決定後、定員に余裕のある場合は出発前日15時まで受付いたします。
8名様
係員または添乗員同行
係員または添乗員同行
【服装・持物について】
【その他】
＜旅行企画実施＞
(一社)地域・観光マネジメント
富山県富山市堤町通り1丁目3-6まちの駅ビル4階
TEL：076-471-6103 （10:00～17:30）
富山県知事登録 第3種旅行業第3号 / 国内旅行業務取扱管理者 塚本昌紀
＜運営協力＞
水橋漁民合同組合
